姓名：杨海
出生地：江苏
国籍：中国
职业：职业餐饮人
从事餐饮行业18年，曾任职多家餐厅.会所.餐饮公司，任职厨师长，总厨，店长，总经理等职务，现任职和记餐饮连锁三店店总
个人荣誉：
中华金厨获得者
餐饮业国家级评委
世界中餐名厨交流协会理事
上海市餐饮烹饪行业协会理事
2014年由他发起并创立的上海总厨联盟正式成立，先后得到上海餐饮界的一致好评，并于2017年正式加入上海市餐饮烹饪行业协会
